Repéré par objet insolite
Planche à fromage en bambou avec 4 couteaux
Une grande planche en bambou de 35 x 28 cm, avec quatre couteaux à fromage rangés dans leur support. De quoi dresser un apéro digne d’une fromagerie.
Le cadeau des amateurs de comté, de brie et de longues soirées à table.
Prix et disponibilité affichés sur Amazon. Lien affilié : nous touchons une commission, sans surcoût pour vous.
Notre avis.
L’apéro, en grand
Cette planche mesure 35 cm de long et 28 cm de large : assez pour accueillir plusieurs fromages, de la charcuterie, des raisins, des crackers et quelques condiments en même temps. C’est une vraie planche de partage, pas un petit plateau de présentation.
On la pose au milieu de la table, et tout le monde se sert.
Quatre couteaux spécialisés
Le set comprend quatre couteaux à fromage en acier inoxydable, chacun pensé pour un usage : un couteau plat pour les pâtes dures, un couteau à pointe fourchue pour piquer, une petite spatule pour les fromages crémeux et un couteau large pour trancher.
Ils sont rangés dans un support dédié, sur la planche, pour ne jamais chercher le bon couteau au moment de servir.
Le bambou, solide et naturel
Le bambou est un matériau au grain serré, qui absorbe moins l’humidité que beaucoup de bois tendres. Il résiste mieux aux entailles et aux taches, et garde un bel aspect au fil des apéros.
Sa teinte claire met joliment en valeur les couleurs des fromages et des fruits.
Comment composer une belle planche
On commence par trois ou quatre fromages de textures différentes : une pâte dure, une pâte molle, un bleu et un fromage de chèvre. On ajoute ensuite de la charcuterie, des fruits frais ou secs, des noix, du miel et quelques crackers.
Le secret d’une planche réussie : jouer sur les couleurs et remplir les espaces vides.
Pour qui ?
Pour l’amateur de fromage qui connaît toutes les AOP par cœur. Pour le couple qui reçoit souvent. Pour un ami qui emménage, ou pour quelqu’un qui organise des apéros tous les week-ends.
Pour un budget raisonnable, c’est un cadeau très apprécié pour une crémaillère, un mariage ou Noël.
Le cadeau d’hôte idéal
Invité à dîner, on peut arriver avec la planche déjà garnie de quelques bons fromages de la fromagerie du coin. Le cadeau se partage immédiatement, et reste ensuite dans la cuisine des hôtes.
Une attention généreuse, qui fait toujours son effet.
Pas seulement pour le fromage
Elle sert aussi de planche à découper, de plateau pour un brunch, de support pour une pizza maison ou de planche de charcuterie lors d’une raclette. Un objet polyvalent qu’on sort très souvent.
Certains l’utilisent même comme plateau de service pour le petit-déjeuner au lit.
Le coin des curieux
La France compte plusieurs centaines de fromages différents, et plus de 40 bénéficient d’une appellation d’origine protégée. Le général de Gaulle aurait d’ailleurs demandé comment gouverner un pays qui compte autant de variétés de fromages.
Avec une planche pareille, on a de quoi en goûter quelques-uns.
Le cadeau complet
Pour un cadeau gourmand, on l’accompagne d’une sélection de fromages, d’un pot de confiture de figues et d’une bouteille de vin. L’apéro est prêt à être servi.
Un ruban autour de la planche, et le tour est joué.
Bien l’entretenir
Après usage, on l’essuie avec un chiffon humide, puis on la laisse sécher debout. Un peu d’huile alimentaire de temps en temps nourrit le bambou et prolonge sa durée de vie.
Les couteaux se lavent à la main et se rangent dans leur support.
Les petites lignes
Elle ne passe pas au lave-vaisselle : lavage à la main uniquement, et séchage rapide. On évite de la laisser tremper dans l’eau.
Les couteaux sont tranchants, à manipuler avec précaution.
Notre verdict
Une grande planche pratique et élégante, avec ses quatre couteaux toujours à portée de main. Un cadeau généreux et utile, parfait pour les amateurs de fromage et les hôtes qui aiment recevoir.
